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| Lopes,Mônica Maria de Almeida; Miranda,Maria Raquel Alcântara de; Moura,Carlos Farley Herbster; Enéas Filho,Joaquim. |
| Lately, tropical fruit consumption has increased due to a higher knowledge of its nutritional and therapeutic value. The aim of this work was to evaluate the antioxidant potential of cashew apples from different early dwarf clones during their ripening. The clones analyzed included: CCP 76, CCP 09, BRS 189 and BRS 265 in seven ripening stages. They were analyzed for vitamin C, total carotenoid, total anthocyanin, yellow flavonoids and polyphenol content and total antioxidant capacity. Clone BRS 265 ripe cashew apple presented the highest vitamin C content (279.37 mg x 100 g-1). The ripe BRS 189 cashew apple is colored bright red, and its total anthocyanin content was the highest (21.16 mg x 100 g-1). The yellow flavonoids content was higher for ripe CCP 76... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Polyphenols; ABTS; Vitamin C; Carotenoids; Food analysis. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542012000300008 |
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| Lopes,Mônica Maria de Almeida; Moura,Carlos Farley Herbster de; Aragão,Fernando Antônio Sousa de; Cardoso,Thiago Gomes; Enéas Filho,Joaquim. |
| Este estudo foi realizado para avaliar os atributos de pedúnculos de clones de cajueiro anão precoce CCP 76, CCP 09, BRS 189 e BRS 265 em sete diferentes estádios de maturação, oriundos do Campo Experimental da Embrapa Agroindústria Tropical localizado no município de Pacajus (CE). As variáveis avaliadas foram: diâmetro basal e apical, comprimento dos pedúnculos, massa total dos cajus (massa da castanha + pedúnculo), massa dos pedúnculos e das castanhas e firmeza dos pedúnculos. Considerando a homogeneidade ou não das variâncias, confirmadas pelo teste F de Fisher, as médias foram comparadas por meio do Teste t de Student ao nível de 5%. O clone CCP 76 destacou-se por possuir os melhores parâmetros físicos, a exceção da firmeza dos pedúnculos, sendo o... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale L. Comercialização in natura; Pedúnculos-maturação. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902011000400013 |
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| Costa,Paulo Henrique A.; Silva,José V.; Bezerra,Marlos A.; Enéas Filho,Joaquim; Prisco,José T.; Gomes Filho,Enéas. |
| Os efeitos da salinidade no crescimento e nos teores de solutos orgânicos e inorgânicos foram analisados em sete cultivares de Vigna unguiculata. As plantas foram cultivadas em solução nutritiva sem NaCl (controle) e com NaCl a 75 mM (estresse salino), em casa de vegetação. Após 14 dias da semeadura, adicionou-se 25 mM de sal diariamente, durante três dias, perfazendo o total de 75 mM. A coleta foi realizada no 33º dia. A salinidade reduziu a matéria seca de todos os cultivares, sendo Pitiúba e Vita 5 os menos afetados e TVU o que sofreu maior redução. A suculência foliar e o índice de esclerofilia foram concordantes com o grau de tolerância, aumentando significativamente, em função da salinidade, apenas nos cultivares com menores reduções nas matérias... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Crescimento; Salinidade; Solutos orgânicos e inorgânicos; Vigna unguiculata. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-84042003000300002 |
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| Silva,José Vieira; Lacerda,Claudivan Feitosa de; Costa,Paulo Henrique Alves da; Enéas Filho,Joaquim; Gomes Filho,Enéas; Prisco,José Tarquínio. |
| Pitiuba cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.) plants were grown in nutrient solution and kept in a greenhouse up to pre-flowering stage. They were subjected to four different treatments: nutrient solution; nutrient solution containing 75 mmol.L-1 NaCl; nutrient solution containing 75 mmol.L-1 NaCl and 5 mmol.L-1 CaCl2; and nutrient solution containing 75 mmol.L-1 NaCl and 10 mmol.L-1 CaCl2. Salt stress strongly inhibited plant growth, caused a disturbance in plant-water balance, and increased the total content of inorganic solutes in the different plant parts, due mainly to accumulation of Na+ and Cl-. It also increased leaf and root soluble carbohydrates, reduced soluble amino nitrogen both in root tips and in the youngest trifoliate leaves, and reduced... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Calcium; Growth; Salt stress; Solutes accumulation; Vigna unguiculata; Water relations. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1677-04202003000200005 |
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| Lima,Michella de Albuquerque; Bezerra,Marlos Alves; Gomes Filho,Enéas; Pinto,Ciro de Miranda; Enéas Filho,Joaquim. |
| Foram analisadas as variações sazonais nas taxas de trocas gasosas em lâminas foliares, sombreadas e a pleno sol, de cajueiro anão precoce (Anacardium occidentale L.), quando submetidas aos regimes de irrigação e de sequeiro. Os clones CCP 76 e BRS 189 foram mensalmente avaliados quanto ao seu desempenho fisiológico em relação à condutância estomática (g s), às taxas transpiratórias (E) e fotossintéticas (A), à temperatura foliar e à relação entre as concentrações interna e externa de CO2 (Ci/Ce). O experimento foi conduzido entre setembro de 2006 e agosto de 2007, na estação experimental da Embrapa Agroindústria Tropical, localizada no município de Paraipaba, Ceará. As variáveis A, g s, E e Ci/Ce foram afetadas apenas em função da época do ano e dos tipos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anacardium occidentale; Estresse hídrico; Ecofisiologia vegetal. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902010000400020 |
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